
2026年5月6日,廈大EMBA眾智凌云第三屆商業(yè)實戰(zhàn)大賽中期論壇在廈門大學(xué)群賢二號樓舉行。本次論壇特邀百思特咨詢集團高級副總裁胡劍雄作《穿越周期:消費品企業(yè)的演進之路》主題分享,廈大EMBA師生、眾多企業(yè)家及企業(yè)管理者齊聚現(xiàn)場,共探消費品行業(yè)發(fā)展大勢、周期規(guī)律與未來機遇,解鎖企業(yè)長效經(jīng)營與穿越行業(yè)周期的底層邏輯。
分享伊始,胡總表示,選擇消費品行業(yè)作為分享主題,契合現(xiàn)場各行各業(yè)企業(yè)家與管理者的認知視角——人人皆是消費者,可透過消費品行業(yè)變遷,洞察經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,為各行業(yè)經(jīng)營困惑與內(nèi)心焦慮尋找破局答案。本次分享從行業(yè)現(xiàn)狀演變、周期穿越能力、全球經(jīng)驗借鑒、未來核心機遇四大維度,系統(tǒng)拆解中國消費品行業(yè)演進之路。
劃重點
01
日新月異
中國消費企業(yè)變遷歷程

胡總首先立足宏觀大背景,剖析中國經(jīng)濟從高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展、人口總量達峰、家庭結(jié)構(gòu)多元化等時代特征,指出擴大內(nèi)需、內(nèi)外雙循環(huán)已成為國家核心政策基調(diào),為消費行業(yè)長期發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。他將中國消費品行業(yè)發(fā)展劃分為三大階段:
80年代至2005年:規(guī)模擴張期,規(guī)模取勝,以量取勝,企業(yè)只要具備產(chǎn)能與成本優(yōu)勢即可立足市場;
2005-2020年:渠道升級期,渠道為王成為行業(yè)核心邏輯,高端化、多元化渠道逐步崛起;
2020年至今:精細化經(jīng)營期,精準觸達用戶、產(chǎn)品差異化、品牌價值塑造成為企業(yè)面臨的三大核心挑戰(zhàn),具體體現(xiàn)在:
1. 如何精準觸達用戶?過去“酒香不怕巷子深”的理念已過時,“酒香也怕巷子深”成為行業(yè)共識,企業(yè)需主動打破傳播壁壘;
2. 如何針對不同客群做深產(chǎn)品?單一產(chǎn)品難以滿足所有客群需求,年輕人、老年人、小鎮(zhèn)青年、城市白領(lǐng)等不同群體需求差異顯著,需精準匹配客群痛點;
3. 如何打造具備價值與情感支撐的“強品牌”? 品牌建設(shè)也需擺脫“單純刷知名度”的模式,轉(zhuǎn)向有價值、有情感支撐的強品牌打造,實現(xiàn)知名度向美譽度、忠誠度轉(zhuǎn)化。
胡總強調(diào),過去“一招強”就能立足市場的打法已失效,消費品行業(yè)的競爭,屬于系統(tǒng)化作戰(zhàn)。
劃重點
02
持續(xù)精進
當代消費品企業(yè)能力提升

核心干貨環(huán)節(jié),胡總提出:產(chǎn)品力、渠道力、品牌力三力協(xié)同,是消費企業(yè)穿越行業(yè)周期、實現(xiàn)長效增長的核心底層邏輯。他強調(diào),過去企業(yè)僅憑單一競爭優(yōu)勢就能站穩(wěn)市場,而當下市場環(huán)境中,唯有三力深度融合、同時發(fā)力、互相放大,企業(yè)才能穩(wěn)健經(jīng)營、長遠發(fā)展。
產(chǎn)品力上,核心是“好賣、能持續(xù)熱銷并產(chǎn)生長期復(fù)利”,而非單純“好用”。結(jié)合科特勒觀點,產(chǎn)品本質(zhì)是解決客戶問題或創(chuàng)造全新體驗。企業(yè)需堅守“少即是多”,以大單品筑牢基本盤、流量單品破圈;先選高增速賽道,結(jié)合用戶痛點與競品短板打造差異化;定價僅存“物美價廉”與“貴有所值”兩條路徑,同時警惕產(chǎn)品蠶食風(fēng)險,兼顧核心技術(shù)與應(yīng)用創(chuàng)新,核心團隊需深入市場尋找靈感。
渠道力方面,全渠道融合是必然趨勢,需實現(xiàn)“一盤貨、一個價格、一致體驗”。當前倉儲會員店、零食集合店、OTO即時零售是三大新興核心渠道,企業(yè)需主動擁抱并理順利益格局;通過DTC變革拉近與消費者距離,依托數(shù)字化轉(zhuǎn)型掌握用戶數(shù)據(jù),重塑人貨場,摒棄壓貨模式,依托消費者需求完成商品迭代與渠道匹配。
品牌力打造上,品牌力打造上,大眾消費品終極目標是“品牌等同于品類”,核心判斷標準是高毛利與高凈推薦值。企業(yè)需借力中國文化推動品牌出海,打造有情感鏈接的真實品牌故事,實現(xiàn)品牌力與產(chǎn)品力合一;規(guī)模化企業(yè)需布局多品牌矩陣,覆蓋不同客群與價格帶,突破單一品牌上限,安踏多品牌布局可為行業(yè)借鑒。
劃重點
03
以鄰為鑒
日本消費企業(yè)發(fā)展借鑒

此外,胡總深度借鑒日本消費行業(yè)的演進歷程,結(jié)合日本消費從“崇洋媚外、以多為美”到“崇尚國貨、個性化、聚焦情緒價值”的發(fā)展路徑,以唐吉訶德(極致性價比+便利+趣味)、朝日集團(單品突破+全球化布局)為例,提煉出穿越經(jīng)濟下行周期的三大成功共性——專注用戶、聚焦價值、尋求海外增量,并延伸出極致性價比消費、情緒消費崛起、銀發(fā)經(jīng)濟升溫、企業(yè)全球化布局四大核心趨勢,為國內(nèi)企業(yè)提供了極具參考價值的發(fā)展路徑。
他特別指出,日本企業(yè)給我們的關(guān)鍵啟示:將消費者需求洞察做到極致、聚焦核心價值創(chuàng)造、借助品牌優(yōu)勢開拓海外市場,這三條經(jīng)驗在當下的中國市場依然高度適用。
劃重點
04
掘金未來
未來消費品企業(yè)趨勢展望
面向行業(yè)未來,胡總明確了中國消費品企業(yè)的四大核心發(fā)展機遇:
消費兩極化趨勢凸顯:中端消費人群持續(xù)收縮,“該省省、該花花”成為消費常態(tài),極致性價比與情緒價值成為兩大主流方向,企業(yè)需要么提升產(chǎn)品實用價值、情緒價值與品牌價值,同時降本增效實現(xiàn)高性價比;要么深耕情緒價值,貼合用戶場景打造差異化體驗,避免陷入價格戰(zhàn)。
品牌出海已成必選項:中國外貿(mào)結(jié)構(gòu)已從OEM代工轉(zhuǎn)向品牌出海,未來5年將迎來品牌出海的黃金機遇,企業(yè)需深入了解海外市場,做好產(chǎn)品定制化適配、本土化營銷與服務(wù),而非單純將產(chǎn)品鋪給海外經(jīng)銷商,借助中國國力提升的東風(fēng),實現(xiàn)從十億規(guī)模向百億規(guī)模的跨越。
銀發(fā)經(jīng)濟迎來藍海:銀發(fā)經(jīng)濟并非傳統(tǒng)養(yǎng)老經(jīng)濟、省錢經(jīng)濟,而是一種全新生活方式。當前70后、80后逐步進入退休階段,他們“有錢、有閑、懂享受”,消費更注重自我悅己與自我提升,現(xiàn)有產(chǎn)品與服務(wù)仍存在較大適配缺口,這一領(lǐng)域蘊含巨大市場潛力。
AI時代消費邏輯變革:未來消費將從“人找貨”轉(zhuǎn)向“AI找貨”,只有兩種品牌能站穩(wěn)腳跟——產(chǎn)品力足夠強,能通過AI嚴格篩選;品牌力足夠強,能占據(jù)消費者心智。中國消費品企業(yè)在產(chǎn)品性價比上具備天然優(yōu)勢,需重點彌補品牌力短板,提前布局,應(yīng)對AI時代的智能比價挑戰(zhàn)。
最后,互動交流環(huán)節(jié)現(xiàn)場氛圍熱烈,參會學(xué)員圍繞藍海戰(zhàn)略邊界、AI時代傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)對策略、情緒類創(chuàng)新產(chǎn)品渠道布局與定價邏輯等問題積極提問。胡總結(jié)合行業(yè)案例逐一細致解答,強調(diào)企業(yè)無需陷入AI焦慮,堅守用戶價值、鎖定核心客群、深耕利基市場,便是穿越時代變革的不變法則;新品布局切忌依賴問卷數(shù)據(jù),問卷易存在“自我美化”的虛假性,需深入真實場景,通過觀察、體驗、訪談,刻畫精準用戶畫像,以逆向思維打通渠道與定價體系。
結(jié) 語
本次分享立足前沿、緊扣實戰(zhàn),既厘清消費品脈絡(luò),也為各行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供思路。作為廈大EMBA的長期戰(zhàn)略合作伙伴,百思特與廈門大學(xué)在商業(yè)實戰(zhàn)大賽、聯(lián)合公開課、標桿參訪、課程共創(chuàng)等領(lǐng)域已形成深度聯(lián)動。未來,雙方將繼續(xù)攜手,整合頂尖學(xué)術(shù)資源+20余年實戰(zhàn)咨詢經(jīng)驗,持續(xù)為企業(yè)家與管理者賦能,共育兼具國際視野與本土實踐的商業(yè)領(lǐng)袖,共探中國企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
作為深耕企業(yè)全價值鏈管理的實戰(zhàn)型咨詢機構(gòu),百思特管理咨詢集團業(yè)務(wù)覆蓋戰(zhàn)略規(guī)劃、IPD研發(fā)管理、營銷體系搭建、流程重構(gòu)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈全局優(yōu)化、人力資源及組織變革等核心領(lǐng)域,已成功服務(wù)眾多大中型民營企業(yè)、央國企、上市公司及高成長性創(chuàng)新企業(yè),沉淀了體系化的成熟方法論與大量一線實戰(zhàn)落地案例。未來,百思特將持續(xù)堅守專業(yè)初心、深耕行業(yè)賽道,依托深厚咨詢積淀與實戰(zhàn)賦能能力,助力廣大企業(yè)梳理管理痛點、優(yōu)化經(jīng)營體系、激活增長動能,穩(wěn)步邁向高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新階段。